風鈴日記　＝主夫の悪だくみ＝牡蠣とワイン

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牡蠣とワイン

苦しんでます･･･

昨日胃の検診を受けたんだが、バリュームを飲むじゃないか。
俺昔からこのバリュームが出ないんだよ･･･(泣)
勿論下剤はしっかりと飲むんだが、胃腸が強いのかあるいは薬が駄目なのか･･･出ないんだよぉ～～
ところが時間がたってから効くんだねこれが。
だからバリューム飲んだ後はどこにも出られない。
いつ襲ってくるか･･･戦々恐々だぜぇ。

パンスト直穿きはフェチのホームラン王だぁ

さてさて一人でも寄りたい場所がある。
パリスと言えば何と言っても牡蠣だ･･･生牡蠣は食わにゃ損だぜ。
馴染みの？？のカフェにより、今までと同じようにワインを頼む。

　他にも良い感じの店は一杯有るんだが、ここのメニューには英語の但し書きが表記されてるんだ。
　フレンチが喋れない俺としては有り難いよね。
　だから毎度毎度同じ店に来る。
　でもワインも牡蠣もそのほかの料理も美味いから問題なしだ。

俺は赤が好きだ。
特にボルドー産の渋い奴が好きだ。
本来生牡蠣などは白で食するものだろうが、好みなんだからそんな事は関係ない。
堂々とボルドーの渋い奴を頼むんだ。

陽気な店の店員にオイスタープレートを注文する。
運ばれてくるまで、赤の渋みをたっぷりと味わう。

　来たぁ～～来たでぇ～～
　数種類の生牡蠣をチョイスして、それが目の前に置かれた時。
　なんとも言えない幸福感を感じる･･･

　ちゃんと日本の牡蠣だってあるんだよ。
　大きさも形もばらばらの生牡蠣に、たっぷりとレモン汁を絞る。

　フォークで丸々と太った牡蠣をグサッと刺し、ピリ辛のソースに漬けて頬張る。
口の中に海の香りがじわーっと広がる。
喉元を通り過ぎる時に、また海の香りが広がり濃厚な味が広がる。

うううう美味いぃ～～～ぐぐぐ。
渋いボルドーが口の中を一気に洗い流してくれる。

これを何度も繰り返すんだ。
今日は一人なんだからもっと贅沢しようと思い、シーフードプレートも頼んでみたんだ。